The Tea Story — Karadeniz Neandr Stops

Cumhuriyet'in Yeşil Hediyesi

1924'te Karadeniz iklimine uygun çay fidanları Karadeniz getirildiğinde, kimse bu küçük yeşil yaprağın bir gün Türkiye'nin günlük ritüelinin temeli olacağını tahmin edemezdi. Yüksek bahçeler, yağışlı iklim ve özenli işçilik — Karadeniz çayını dünyanın en aromatik çaylarından biri yapan üçlü.

1. Elek Geleneği

Tarımdan sofraya uzanan yolculukta en kritik aşama eleme. 1. elek, en ince ve en taze yaprak parçacıklarından oluşur — demin hızla salındığı, aromanın en yoğun olduğu kalite. Yaprakzade, yalnızca 1. elek seçimiyle çalışır.

Yaprakzade'nin Mirası

2007'den beri Karadeniz bahçelerinden özenle topladığımız çayları, geleneksel 1. elek prensibiyle harmanlıyoruz. Her demlik poşeti, en az 3.0 gram premium yaprak içerir — sektör standardı olan 1.8-2.2 gramın çok üzerinde.

Detaylı koleksiyonumuz için Siyah Çay sayfamızı, kurumsal tedarik için Kurumsal Çay Çözümleri'mizi ziyaret edebilirsiniz.